Mistura no se realizará en setiembre

La Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega) anunció que Mistura se encuentra en un proceso de transformación y por ello no se realizará en el mes de setiembre como usualmente se hacía.

“Nos estamos reinventando para el mundo con estándares complejos que requieren tiempo y el concurso de muchos actores”, subrayaron

Añade que se prepara para una edición novedosa que permita una mayor y mejor exposición de los valores de la cocina peruana junto a las nuevas tendencias de la gastronomía mundial.

“Esto permitirá consolidar a Mistura como la feria más importante de Latinoamérica para orgullo de todos los peruanos”, refiere.

Indica que en las próximas semanas informarán sobre la programación de la fecha y lugar de la feria.

Subdecano de la prensa nacional
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